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諸城市美康食品機械有限公司  
 
全自動蔬菜漂燙護色殺青一體機 蔬菜專用漂燙冷卻機
起訂量 (臺)價格
1-322000 /臺
≥321000 /臺
  • 品牌:美康
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2019-05-10
  • 更新日期: 2025-01-17
產(chǎn)品詳請
種類 蔬菜漂燙機
功率 2.5KW
溫控范圍 ≥98℃
加熱源 電加熱或蒸汽加熱
電壓 380V
加工定制
時控范圍 ≥30min

 全自動蔬菜漂燙護色殺青一體機  蔬菜專用漂燙冷卻機介紹:漂燙護色殺青在食品行業(yè)中起到重要的作用,漂燙前處理加工生產(chǎn)線,是果蔬類食品在流態(tài)化速凍前的設備,設計為全自動結(jié)構(gòu),物料需要裝框后進入加工工序,主要工藝程序:拖筐式漂燙機、拖筐式自然水冷卻機、拖筐式冰水冷卻機等。適合各種果菜前處理加工。如:葉菜類、豆類、根莖類、果類、真菌類等。也可適用于食品行業(yè)鹵制食品,如:鹵制豆干、五香雞爪、鹵蛋等入味,蒸煮。

設備特點

1、采用高溫,短時等特點

2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%zui高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。

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