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速凍糯玉米、即食玉米加工設(shè)備及流程介紹

發(fā)表時間:2020-02-25

速凍玉米加工設(shè)備是將新鮮的玉米進(jìn)行流水線加工,后加工成為速凍玉米,放置冷庫存儲,待到反季節(jié)的時候拿到市場上進(jìn)行銷售,是人們餐桌上的一道美食。

速凍玉米加工設(shè)備工作原理:

完整的生產(chǎn)線包含有:扒皮機(jī)、玉米清洗機(jī)、玉米蒸煮機(jī)、玉米冷卻機(jī)、速凍機(jī)、冷庫

1、扒皮機(jī):按照型號分為兩種,大型與小型,可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行選擇

2、玉米清洗機(jī):主要是對扒皮之后玉米表面的胡須及蟲子進(jìn)行清洗作業(yè)

3、玉米蒸煮機(jī):該設(shè)備把玉米加工至7-8分熟(根據(jù)自己工藝進(jìn)行掌握),玉米蒸煮機(jī)分為水煮機(jī)和汽蒸機(jī),水煮機(jī)就是將玉米完全沉浸在熱水中進(jìn)行蒸煮,自動蒸煮自動出料,汽蒸機(jī)分為自動噴蒸機(jī)與蒸箱,利用蒸汽將玉米加工熟,客戶可以根據(jù)自己的實際生產(chǎn)工藝進(jìn)行選擇

4、冷卻機(jī):玉米從蒸煮機(jī)出來自動進(jìn)入到冷卻機(jī)里面進(jìn)行冷卻作業(yè),是玉米本身溫度降至10度左右,便于下一步速凍作業(yè)

5、速凍機(jī)/速凍庫,對玉米進(jìn)行零下32到35度的速凍,客戶可以根據(jù)自己的實際生產(chǎn)要求進(jìn)行選擇是用全自動隧道式速凍機(jī)還是經(jīng)濟(jì)實惠的速凍庫

(以上生產(chǎn)線設(shè)備均可以按照客戶的產(chǎn)量及制定要求進(jìn)行加工定做)


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