粘玉米蒸煮機(jī)是用于蔬菜和菌類的殺青漂燙,果蔬的蒸煮的一款多功能的食品設(shè)備。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,殺青護(hù)色蒸煮漂燙機(jī),一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序或速凍工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
粘玉米蒸煮機(jī)的結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì):
1. 設(shè)備采用硅酸鋁保溫材料,保溫效果好,減少熱能損耗。
2. 設(shè)備帶有自動(dòng)提升功能,方便清洗和維護(hù)。
3. 溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫溫差較小。
4.自動(dòng)控溫裝置設(shè)有超高溫保護(hù)裝置,當(dāng)溫度過高時(shí)可自動(dòng)保護(hù)。
5.設(shè)備排水管道采用大口徑DN50閥門,方便快捷的排放出設(shè)備中的廢水。
6.整機(jī)除電機(jī)外,其他部分均采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作。
7.采用雙層網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮而漂燙效果。
美康生產(chǎn)的玉米蒸煮機(jī)采用蒸汽或者電加熱兩種方式,大多采用蒸汽加熱較多使用成本低;加熱溫度采用溫控儀與電磁閥控制達(dá)到常溫-100度可調(diào),輸送方式可以采用網(wǎng)帶或者滾杠輸送,輸送速度可以通過無(wú)級(jí)調(diào)速或者變頻調(diào)速控制,達(dá)到蒸煮溫度可調(diào)、時(shí)間可調(diào),增加了產(chǎn)品的適用范圍,增加了設(shè)備可調(diào)性。